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部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 6月 09 週日 201323:36
  • 五彩鮮蔬義式冷麵---麵線?天使髮絲?只要好吃就行!!



最近打開電視,
就聽到一推食品安全的問題,
毒澱粉,毒醬油,毒菜脯....
越好吃的東西越毒!!!
(你好毒,你好毒,你好毒嗚嗚嗚嗚....)
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smallpochi 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(16)

  • 個人分類:妙材廚心
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  • 3月 30 週六 201314:36
  • 手工爆米花DIY---好吃又健康!!



2013年的F1賽車季開始了--------!!!!
觀賞這麼精彩刺激的比賽,
當然要喝點小酒助興,
而比起好酒,
下酒菜更是另一大重點!!!
因此,
小pochi又得為兩隻沙發馬鈴薯寶寶的肚皮傷透腦筋.....
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smallpochi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(8)

  • 個人分類:妙材廚心
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  • 3月 23 週六 201320:51
  • 海洋風彈跳QQ球---飛魚卵義大利麵



小pochi又來野人獻曝囉~~~
常看小pochi格子的人就知道,
小pochi家最常做的"西洋料理",
就是義大利麵--------
不管是番茄肉醬義大利麵,烏魚子義大利麵,明太子義大利麵,迷迭香雞腿排義大利麵....
只要用好麵條,好橄欖油,好食材,
基本上都能做得相當不錯,
甚至有時到餐廳吃義大利麵時,
還覺得不如自己家裡做得好吃呢!!
而今天分享的,是很特別的飛魚卵義大利麵!!
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smallpochi 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(13)

  • 個人分類:妙材廚心
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  • 2月 20 週三 201322:43
  • 居家良伴3---澎湖菊之鑫干貝海鮮醬,小管醬+台南阿輝炒膳魚花枝丸(附錄:九州美酒---長崎之子&長崎美人)



這道乾拌麵本來是半封印起來的,
沒想到前兩天居然被網友找到,
還說過年大魚大肉吃多了,
看到這道爽口的乾拌麵覺得特別好吃~~^^
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smallpochi 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(1)

  • 個人分類:妙材廚心
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  • 2月 15 週二 201118:43
  • 情人雞排餐---迷迭香甜椒雞腿義大利麵



昨天是西洋情人節,大家有沒有跟心愛的人一起吃頓浪漫的晚餐呢?
小pochi家對用餐沒有特別規矩,幾乎都是到處亂亂吃,僅有少數幾項"傳統"大概是每年都會遵守的,
其一,是結婚紀念日,一定去同一家餐廳(犇鐵板燒)。
其二,情人節大餐一定是----------------炸雞排兩塊!!
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  • 個人分類:妙材廚心
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  • 8月 23 週一 201000:37
  • 清涼滑溜---日式山藥蕎麥冷麵



前幾天吃完笹鮨,除了對楊永隆師傅的手藝感到讚賞外,也懷念原竹田阿瑞師的一些小料理,尤其是滷香魚與特製蕎麥冷麵,真的是想到就會流口水啊~~
詢問之下,李太太(阿瑞師夫人)說滷香魚還有,但蕎麥冷麵平常就不提供了;
這種炎炎夏日,最適合吃蕎麥冷麵了~~既然現在笹鮨吃不到,小pochi乾脆自己來做~~
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  • 個人分類:妙材廚心
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  • 8月 03 週二 201018:27
  • city super賞味廚藝班---六福皇宮丹耶澧餐廳,王宗鈞主廚



自從city super在遠企開了台灣第一家店開始,小pochi就是她的忠實支持者,
不管是cheese,salami,葡萄酒,麵包,海鮮,巧克力,新鮮果汁....等,樣樣品質都不差,
但最棒的還是現切牛排,
要甚麼部位,甚麼厚度,都可以自己選擇~~
周末想吃點美食喝喝小酒,慰勞自己的時後,
不用為了到高級餐廳或到而衣著拘束,
也不用為了到時尚Lange bar而費心打扮-----------------
只要到city super選一塊好牛排,一瓶美酒,
或是買些越嚼越香的麵包,再切點cheese,salami,
在家裡,就是很棒的一餐......
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smallpochi 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(118)

  • 個人分類:妙材廚心
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  • 7月 03 週六 201002:29
  • 全民瘋世足,下酒小菜(二)---鹽水毛豆



世足八強,第一場賽事就大爆冷門,巴西輸給荷蘭!!
今年穿藍球衣的好像特別容易出局,
像法國,義大利,通通打包回家~~
一開場看見巴西穿藍球衣,心裡就毛毛的,
加上烏鴉比利....唉....
枉費我準備了這麼棒的下酒小菜,
綠中透著微黃的毛豆,盛在藍色的玻璃盤上,
完全呼應了巴西的國旗顏色,
結果,進兩球的巴西居然輸給進一球的荷蘭!
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smallpochi 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(2)

  • 個人分類:妙材廚心
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  • 6月 28 週一 201002:15
  • 全民瘋世足,下酒小菜(一)---鹹蛋(山)苦瓜



世足進入16強,戰況越來越激烈,
由於每日都有賽事,
小pochi只好天天都準備些下酒小菜,
以便舉杯向這些足球戰士們致敬。
(狗狗說....是向你的五臟廟致敬吧......)
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smallpochi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(26)

  • 個人分類:妙材廚心
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  • 6月 17 週四 201000:07
  • 健康滿分---空心菜梗炒木耳干丁



大家都知道早餐很重要,一定要吃。
但早上起床匆匆忙忙,實在很難從容的準備早餐,
因此,今天小pochi要來分享一道簡單的料理,不僅本身就是美味小菜,而且可以化身為清爽又營養的健康早餐喔!
 
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