吃鰻魚，好元氣！---濱松屋－平行空間

夏日最容易覺得疲勞倦怠、食慾不振了！這時，日本人最常說的就是：「去吃鰻魚飯吧！」烤鰻魚那種撲鼻的焦香味，的確讓人食指大動，加上一杯冰冰涼涼的啤酒，真是暑氣全消！

最近天氣好熱，狗狗常在外面跑好像有點中暑了！我們便決定來吃個鰻魚飯補充元氣。今天造訪的是濱松屋，上了二樓，剛好看到牆上紅紅一張新貼的「午間特價」告示，本來要價450元的鰻重（大份鰻魚飯），中午只要300元。平常狗狗都是吃鰻魚飯三吃，但份量比較多，而且中午沒特價，今天就沒點，兩個人都要了鰻重，加一份清炒高麗菜；生啤酒是一定要的，再要一份烤鰻魚骨當配菜。

濱松屋的的鰻魚飯是現點現烤的，通常都要等個2、30分鐘左右，我們便邊啃烤鰻魚骨、邊喝啤酒來打發時間。鰻魚骨烤的香香脆脆的，很下酒。（有網友說他點啤酒，店家就送烤鰻魚骨，但我們吃了那麼多次，還是得另花50元，雖然不貴，但下次還是得好好問清楚…）

炒高麗菜（180元），本來有加牛肉去炒的，但今天想吃輕一點，便交待不加牛肉。不過事後證明，這種奶油黑胡椒味的鐵板炒菜，還是要加點牛肉比較對味。

鰻重，照片位於頂端（300元），付醬菜、鮪魚佃煮、鰻魚肝湯、甜點(或咖啡)。我喜歡在鰻魚飯上撒些山椒，味道更香。濱松屋的鰻魚飯和肥前屋一樣，都是關東式先蒸過再烤，肉質比較軟嫩；而京都屋則是關西式直接烤，肉質比較有勁一點。我自己偏愛關東式，所以常去肥前屋和濱松屋，肥前屋勝在價位便宜、飯煮得香甜Q軟，濱松屋則是烤法均勻細緻、鰻魚更是鬆軟無刺。

不過狗狗今天不幸採到地雷，他的鰻魚有點土味，店方的解釋是鰻魚在出貨前會用清水養一天，讓牠吐沙，但有的鰻魚就是不吐沙，百中難得其一…...