民以食為天,學校附近因為有大批的外食學生族群,所以通常都是大小餐廳林立,而這家帶點異國風味的波特英式小館,就位於台大的後門附近。
館子不大,但布置還算清爽舒適。桌距過窄,也是小館子通常的宿命~~。
波特小館最著名的就是傳統牧羊人派,於是我們點了一個牧羊人派,一個嫩雞蘑菇波特派。再各加100元配成套餐。
蛤蜊巧達湯,附一片蘇打餅乾。(這種湯通常是佔胃用的......)
主角上桌!
傳統牧羊人派(單點200元),附一片法國麵包和一小落生菜莎拉。
你可能會好奇,不是牧羊人「派」嗎?那派皮在哪裡?
原來牧羊人派是沒有派皮的,應該要叫波特派(Pot Pie )才對!這是愛爾蘭的傳統料理,先將炒過的肉用高湯和蔬菜慢火燉煮,鋪在烤盅下層,上層則鋪上鬆軟的馬鈴薯泥,再送進烤箱裡慢烤至金黃香酥。道地的吃法是將肉餡和馬鈴薯泥攪拌均勻後再吃,吸飽了鮮甜肉汁的馬鈴薯泥吃來風味絕佳。
牧羊人派的肉餡是羊肉,味道很濃郁,剛入口很好吃,但吃久了比較容易膩。
如果不敢吃羊肉的人,也可改叫牛肉餡的農舍派。
不愛重口味的人,則可點嫩雞蘑菇波特派(單點180元)。
帶點奶香的嫩雞蘑菇波特派,剛吃覺得味道淡了點,不如牧羊人派出色,但越吃越順口,後來反而比牧羊人派銷路更好。
附餐的奶茶。
波特小館另一個必點的,就是蘋果核桃奶酥波特派(160元)!
因為是現烤的,所以要等個20分鐘,最好在餐點快吃完時就先order喔!
多加20元則多一球冰淇淋。
熱熱酥酥的派皮,配上冰涼甜軟的冰淇淋,那種口感上的冷熱變化的確不錯!唯一就是冰淇淋品質不夠好,加20元實在太多了。
湯匙一落,奶酥皮應聲崩落,露出滿滿的內餡.....
還在冒煙喔~~hot!hot!
這個蘋果派的確不錯吃,外層的奶酥香酥可口,內餡酸酸甜甜的,還充滿了肉桂迷人的香氣....
內餡除了蘋果外,還有杏桃喔~~
這個蘋果核桃奶酥波特派雖然好吃,不過份量還真不少,吃一個就好飽好飽,如果是當飯後點心,我覺得兩個女生分食一個會比較適當喔~~
波特英式小館
北市復興南路二段325號
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