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明明廚藝很差,卻愛裝賢慧的懶鬼小pochi又來野人獻曝了!
不想外食,又想快速解決一餐時,小pochi家常以麵食打發,其中尤以乾拌麵最為省時省力,所以家裡常會準備一些方便拌麵的材料~~
除了之前寫過的恆泰豐行芝麻醬,今天再來介紹兩樣居家良伴!
這次要特別感謝澎湖的好友熊媽媽親自送來的干貝海鮮XO醬。
還有Rolex皇冠認證喔~~
裡頭有著滿滿的干貝蝦米丁香魚和小管乾,洋溢濃濃的海洋味~~
紅豔豔的辣椒辣油,光看就開始流口水了......
除了拿來拌麵,其實炒菜放一點提味也很讚喔!
這道乾拌麵做法非常簡單,就是水滾後下麵,麵快煮好前丟把青菜一起煮,另一邊切點蔥花先放在碗裡,等麵和青菜煮熟,撈起瀝乾後放入碗裡,加入干貝醬和一點醬油拌一拌即可。
我們家是肉食主義,所以麵裡多半會再加顆新竹進益摃丸~~
他家的摃丸Q彈又鮮甜,也非常推薦給大家!
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