我家的狗大爺因為工作上的關係,常常要跑高雄,因此高雄的丹哥一直叫我們有去高雄就要去找他。可是自上次到高雄玩受到丹哥非常盛情的招待後,我們就決定一定要等丹哥上來台北,給我們表現一下心意後才能再去打擾他。不過丹哥一直都不給我們這個機會,所以這次特別從瑞士帶回了一些小禮物,端午節前再買了一些粽子一起帶去給他。


 


 


我們辦完正事後,丹哥就來接我們,丹嫂也一起來了!


丹哥平常就常把丹嫂的純真可愛掛在嘴邊,今天一見面,果然如同丹哥講的一樣卡哇以,說話輕輕柔柔的,還有娃娃音呢!不過可以感覺丹嫂非常聰明伶俐,一定是丹哥不可或缺的賢內助。(我覺得認識的這些大哥們,每一個都說老婆管得嚴,自己多可憐多可憐的,但其實每一對都超級美滿幸福的啦!說老婆管得嚴根本就是在炫耀老婆很緊張,很在乎自己嘛~~真是!)


 


 



專長設計,很有品味的丹哥今天帶我們到這家高雄女中對面的"幕府壽司


簡潔質樸的大門與落地窗,看起來就很有氣氛。


 


 



走的是安藤忠雄的風格,以光影和空間設計創造出一個既現實,又夢幻的藝術空間。


 





先來一份綜合壽司。生的(鮪魚壽司),熟的(鰻魚壽司),軍艦捲(蝦卵沙拉),豆皮壽司,和海苔捲各一個,剛剛好!


 




味增湯很香醇,料也豐富。


 



幕府沙拉。馬鈴薯泥加上紅蘿蔔泥及蝦卵製成,舀成一球冰淇淋的形狀,乍看之下還以為是甜點呢!


不僅造型可愛,吃起來也很綿密細緻,小孩子一定很喜歡喔~~


 


 



蘆筍手捲。


蘆筍鮮嫩,海苔清脆,一咬即斷,有水準。


 





炙牛肉壽司。


烤過的牛小排豐腴可口,鹹香的肉汁與微甜的醋飯譜出奇異卻和諧的樂章!


 


 



炙鮭魚壽司。


肥美的鮭魚,烤過後更多一股香氣。即使不敢吃生魚壽司的人也可大快朵頤!


 


 



蝦蛄壽司。看起來很不錯,可惜我已經飽了。


 


 



飯後還有甜點抹茶凍喔~


這抹茶凍清爽可口,也不過甜,蠻溫潤的。


 





因為整體感覺很好,飯後忍不住四處走走看看,也上二樓瞧瞧。


 


 



一二樓之間有隻昂首挺立的公雞~~


 


 



店裡還使用知名的Y Chair喔!(關於Y Chair,之前在Smith&Hsu一文有提過,在此就不贅述了~~)


 


 



即使不是Y Chair,一般的椅子也很可愛~~


 


 



從二樓回顧一樓,更可感覺出一樓的挑高大氣。


這家幕府壽司環境不錯,東西好吃,價位又合理,在此用餐的感覺很好呢!


 


 



今天不僅和丹哥丹嫂有個快樂的午餐約會,還見到丹嫂的"新玩具"喔~~


丹哥丹嫂的PP5146,PP4936是幕府將軍和夫人,那我們的PP5054和PP4934就是玫瑰武士及女忍者啦!


 


 


日式料理延伸閱讀:
世內桃源---笹鮨(SASA)
醬心獨具---第一壽司屋
日式小料理---竹田和風小吃
大拜拜---美觀園
500元握壽司吃到飽---秋料理
可愛又好吃---兄弟飯店壽司飯丸
儂本多情---本多˙鯖
小巧壽司店---游壽司
食藝空間---三井料理美術館
高貴不貴---三井日本料理
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光影與空間的對話---幕府壽司
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幕府壽司


高雄市新興區五福二路30號



 

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