膠原蛋白能使皮膚緊緻有彈性，是愛美女性最不可或缺的美容保養聖品，因此造成相關產品的熱賣，不僅有用擦的乳液、美容液、菁華霜...甚至還出了可以用吞的膠囊，和直接飲用的膠原蛋白飲料...
不過從日常飲食中攝取膠原蛋白還是比較自然、健康一點，今天為大家介紹的滷雞腳，就是很好的一種補充膠原蛋白的食物。雞腳沒有過多的脂肪，加上嗑骨頭很花時間，也達到慢食的效果，不會吃太多，真是一舉數得啊！所以三不五時，我就會想來個「幾腳」...
這家艋舺李家滷雞腳，是在通化臨江夜市中段的一個小攤子。但想吃還得碰點運氣，有時老闆不一定會出來擺攤，而且因為是在路中間，如果有警察來巡也得移位，所以不是每次都找得到...但假日出來的機率比較大，我幾次在假日去逛時都有看到...
不同一般的冷滷雞腳，李家滷雞腳可是熱呼呼、香噴噴的，而且隻隻碩大結實...
一大鍋雞腳，好壯觀啊～～看來就令人興奮～～
小盒50元、大盒100元。覺得小盒不過癮，我通常都買大盒的（不敵漲價風潮，東西變少了...嗚～～）。為了方便食用和裝盒，老闆都會先把雞腳剁成兩、三截，所以看起來雖然不少，但加一加（玩玩拼圖遊戲...）也不過7隻左右，價位不算便宜。不過味道還真不錯，滷的很入味，鹹鹹香香、軟軟QQ的雞腳，忍不住一隻接一隻，欲罷不能喔～～
啃完雞腳我還會把滷汁喝光，不會過鹹，帶點溫潤的蒜香味，吃完後，精力充沛，漂亮滿點喔！
夜市小吃延伸閱讀：
通化夜市小吃巡禮(三)---艋舺李家滷雞腳
通化夜市小吃巡禮(二)---鵝肉池
通化夜市小吃巡禮(一)---百裕仙草茶&上海生煎包&JOKY泰式涼拌木瓜絲&台灣第一讚鹽水雞
南機場夜市小吃巡禮(三)---好佳蚵嗲&古早味艋舺仙草
南機場夜市小吃巡禮(二)---基隆黑輪綜合甜不辣
南機場夜市小吃巡禮(一)---彰化肉圓
寧夏夜市小吃巡禮(二)---阿桐阿寶四神湯&大胖果汁攤&雙連O仔湯
寧夏夜市小吃巡禮(一)---豆花莊&環記麻油雞&詹記雞腳翅&夜市口青草茶
李家滷雞腳
臨江夜市中段
留言列表
