之前在介紹農安街三井時，就有提過說小pochi比較熟的其實是這家三井料理美術館，不過因為到這邊多半都是談公事，不方便洩漏出自己變態的拍照行徑(面對工作時還是要嚴肅一點～～
)，直到前陣子跟親友來，才敢放心大膽的顯露本性～～
三井料理美術館最特別的就是他的裝潢，尤其那面跟天花板一樣高，書架似的隔間牆.....
雖以美術館命名，其實我覺得比較像是圖書館呢～
這裡比農安街本店更注重隱私，拍食物可以，但如果有向顧客方向拍照的行徑出現，服務人員會馬上出來制止，大概新聞事件太多，擔心有狗仔出沒吧！
所以，為了拍這張室內照，小pochi可是拖到顧客幾乎走光，才趕快按下快門～～
頭盤小菜是魚子裹附的軟絲～～甜脆可口！
一樣開了瓶清酒，天氣冷，先溫過再喝。
刺身。
今天的刺身沒有之前的好，也沒有上次農安三井來的好。
鮑魚沙拉是三井的招牌。
另一樣則點了毛蟹沙拉。
新鮮牡蠣的三種做法。一是生吃，將貝殼上的佐料加到醬油中，再沾食來吃～～
二是酥炸牡蠣。
三是焗烤牡蠣。
嫩煎干貝。搭配蓮子很特別～
鮮魚也做成兩種，煎魚外酥內嫩，加上炸過的牛蒡一起吃，口感很有趣～～
蒸魚，襯底的是山藥泥，別忘了一起吃喔～～
牛排熟度控制得不錯。
羊排還ＯＫ。
接下來是米飯類，有各式握壽司及海苔卷。
還有烤得焦香撲鼻的飯糰。
最後端上桌的，是毛蟹火鍋。
天冷，喝碗暖燙鮮甜的湯，真是舒服～～
吸飽湯汁的葛粉很好吃！
因為有壽星在場，還有特製壽麵吃喔～～清爽可口！
飯後咖啡與水果甜點。
水果是當季的哈密瓜～～很甜！
甜點是雙餡(紅豆與栗子)的銅鑼燒，外皮軟澎內餡綿密，不甜，挺香的。
三井料理美術館的環境比農安街三井來得更有文藝氣息，價位也比農安街三井稍貴一點，平常的服務不錯，但今天在上菜速度方面卻出了很大問題，幾乎是趕著般，一道還沒吃完，另一道已端上桌，誇張時，一個人面前居然同時堆了三道菜！這真的很離譜！後來向經理反映後，上菜速度才比較穩定下來。
我不知道是出了甚麼問題，也許是因假日人手調配的緣故(假日人之多，真是一點都不覺得有不景氣啊～～
)，也許是因為我們到得晚，所以他們想上快點趕著休息。但不論如何，以一家高水準的料理店，居然出現這樣失常的服務，真的是蠻遺憾的。
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三井料理美術館
台北市敦化南路一段108號B1之1
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