平行空間

在101大樓85樓的隨意鳥地方餐廳（The best 85）還沒開幕前，遠東飯店38樓的馬可波羅餐廳可說是臺北市最『高』的義大利餐廳了。無論何時，從餐廳看出去的景致都美麗無比，天氣好的時候，藍天白雲，視野無阻，連觀音山都清晰可見；而黃昏日落，新月初上時，燦爛奪目的燈景更是浪漫迷人，因此贏得最佳情調餐廳的封號～～據說餐廳的求婚桌成功率逼近百分之百呢！

小pochi剛跟狗狗開始交往時，也常去馬可波羅用餐，因為有遠東飯店俱樂部會員卡，可以兩人同行一人免費，非常超值，但後來新任廚師與我們的口味不合，幾次失望後便移情別戀，所以我們的求婚記並不是在此上演（沒辦法替他家求婚桌的輝煌戰功多添一筆～）。不過前一陣子聽聞馬可波羅改變風格，由以往的高貴優雅改走流行時尚風，網友的評價分為兩種，有人認為以往的馬可波羅永遠消失了，但也有人喜歡馬可波羅的新氣象。

這次錶友Jackie Chen大哥想吃義大利餐，蔡老大提議馬可波羅餐廳，造成大家熱烈迴響，在阿湯哥的熱心召集聯絡下，小pochi有幸也來沾沾光～～

號稱有主場優勢（就是很常來的會員啦～～）的蔡老大幫大家訂好包廂，阿湯哥也將菜單預先email給每個人選擇，真的是非常非常用心～～

套餐分為兩種：

1.開胃菜（或湯），義大利麵（或燒烤主菜），甜點，飲料..............688元，會員卡可打9折

2.開胃菜（或湯），義大利麵，燒烤主菜，甜點，飲料..................1280元，會員卡可打7折

本來小pochi和狗狗只想點套餐1，然後義大利麵和主菜各選一樣就好，不過大家都認為點套餐2比較超值，為了不負貪吃大胃王的名號，只好跟大家一起點套餐2囉～～（又在遷拖大家～～）

開胃菜有5種，我點的是嫩雞沙拉襯櫛瓜薄片起司。

片得薄薄的雞胸火腿肉，佐以櫛瓜，芝麻菜等蔬食，綴以parmigiano起司，口感清爽～～

選的食材都還不錯，所以簡單拌以油醋即很爽口。

附帶一提的是，開胃菜前的麵包，也因為沾食的橄欖油清盈鮮爽，葡萄酒醋甜潤不嗆，風味有所提升。

狗狗選的開胃菜：蕃紅花風味干貝佐野菇。

干貝挺嫩，但外層略乾，可能是為了一起上菜而稍稍耽誤了一點時間。

蔬菜的品質一樣不錯，蕃茄乾比新鮮蕃茄更甜，滋味更濃郁。

接著義大利麵上場～～7種選擇裡，我點的是西西里風味茄子起司筆管麵。

大家看到義大麵都開始唉唉叫，因為------------------------份量超多的！！

現在越來越多餐廳使用這種『表面張力』的盤子，一眼看上去不多，底下可深的咧～～

總之，好像沒有人吃完～～連我也被義大利麵哥吉拉打敗了..........

狗狗點的起司菠菜餃佐鼠尾草奶油醬。

這時，能在一旁偷笑的只有狗狗和小梁哥了，因為他們點的是餃子，不是義大利麵！！

餃子只有7粒，份量很明顯輕了不少，起司菠菜的組合令人驚喜的合拍，沒有一般菠菜的澀味，反而多了幾分起司的濃郁口感～

只可惜餃皮略涼略硬了些，可能也是為了一起上菜而造成的。

主菜有6種，我點的是碳烤鱸魚。

大家還在跟義大利麵怪獸奮戰的同時，蔡老大就宣稱待會兒主菜份量也不少～～

一上桌果然.....................

還好鱸魚還挺清爽的，肉厚而嫩，所以反而吃光光了！

狗狗的主菜：綜合碳烤拼盤。

就是其他五種主菜的綜合，每種風味都可嚐到一點，非常推薦喔！

隔壁小董哥的主菜：肋眼牛排。

小董哥前一陣子手受傷，還好現在好多了，可以用刀叉切牛排，不用整塊牛排叉起來啃了～～

而且這牛排真好吃，郭董還order了第二塊喔～～

其實，是因為小董哥太帥，所以服務生姊姊給小董一塊大牛排，相形之下，坐小董另一邊的郭董的牛排就顯得是兒童餐.............

郭董秉持『原則問題』跟服務生姊姊抗議後，服務生姊姊便趕快再補一塊牛排給郭董。馬可波羅的服務OK啦！不過上菜前還是應該多注意一下，同桌的份量盡量不要差太多。

甜點有3種：核桃雪藏糕。

慕絲挺細緻，但核桃香氣不濃，倒是櫻桃醬頗甜潤可口。

西西里起司捲左百香柳橙雪碧。

百香柳橙雪碧冰冰涼涼，酸酸甜甜的，非常好吃！

提拉米蘇。

蔡老大的提拉米蘇，看起來也很別緻。

整體來說，馬可波羅現在走向最近崇尚的自然清淡風格，的確是與我們一開始接觸時的風格迥異。但比起之前曾讓我失望的幾次經驗來說，今天馬可波羅的表現倒是有贏回我的心～～雖然調味上沒有特出之處，但食材品質普遍不錯，烹調也盡量維持自然原味。

一邊看著窗外美景，吃著鮮爽美食，和錶友們談談笑笑，又是一個開心的午餐約會～～

希望大家都健健康康，快快樂樂～～要時時聚會喔！

義式料理延伸閱讀：
SABATINI CUCINA---深庭義式餐廳
不醉不歸---Albero義大利料理餐廳
明星主廚餐廳---ABU Authentic Cuisine
新主廚，新氣象---遠東飯店馬可波羅餐廳，安東尼主廚
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遠東飯店馬可波羅餐廳

北市敦化南路二段201號38樓