通化夜市小吃巡禮(一)---百裕純仙草茶&上海生煎包&JOKY泰式涼拌木瓜絲&台灣第一讚鹽水雞 @ 平行空間

今天想來介紹一下離我家最近的夜市---通化夜市（包含通化街和臨江夜市）裡的一些小吃。

在一般餐廳都打烊休息後，因為有這些夜市小吃，我才能在深夜，一邊激動的看著王建民的球賽或F1賽車時，還能好整以暇的邊喝點小酒，邊嗑點小菜...（啊！神啊！謝謝你，讓台灣有「夜市」這麼便利的東西！）

首先介紹的是基隆路和臨江街交口上的這家「百裕仙草茶」。因為是熬夜看比賽，第二天肯定火氣很大，所以當然要先做好準備，喝點仙草茶退退火囉！

仙草茶有分冷、熱和有糖、無糖，可以單買一杯，也可以買一整瓶的。我通常都買一瓶無糖的冰仙草茶。

雖然已經跟老闆娘買過很多次，不過她每次都還是會再叮嚀一遍：「沒喝完要放冰箱喔！」真可愛...

一整瓶的樣子。

倒出來的樣子。色澤深黑有光澤感，喝起來有一種冰涼溫潤的感覺喔！

接下來在仙草茶隔壁，有一攤上海生煎包，也是我常光顧的對象。賣的種類有兩種：生煎包和鍋貼，其實味道差不多，不過我通常都買生煎包。

看，白白澎澎的好可愛啊！（對，我就是對白白澎澎的東西沒輒...誰叫Pochi就是白白澎澎的嘛...）

剛煎好的生煎包很燙，咬下去蔥香撲鼻、肉汁四溢，還會沿著手留下來呢...

雖然調味上帶點甜味，但整體味道還能接受。

繼續往前走到臨江街和通化街交口（過通化街），有一攤「泰式涼拌木瓜絲」，雖然現在通化夜市裡賣涼拌木瓜絲的還不少，但我覺得這攤的木瓜最水嫩鮮脆，醬汁也最香酸到味。

宵夜光吃肉不大好，多加個酸酸甜甜、爽脆可口的涼拌木瓜絲，感覺比較健康、又去油膩喔！

最後也在這個路口，有一家也值得一提的就是這個「台灣第一讚」鹽水雞。東西當然有一定水準，但最重要的是這家的老闆娘超阿沙力的，蔥啊、辣椒啊都會給到你覺得夠，有時晚了還會算你便宜一點促銷（像是雞胸1個40元，3個只要100元），或是多抓個雞冠或翅膀給你，這對貪小便宜的我們來說就覺得很窩心！

其實通化夜市另外也有很多攤鹹水雞，之前我們都是吃青島豆漿店前那一攤。那時是老闆娘自己擺攤，也沒什麼名氣人潮，到12點還會剩下小半鍋，不過我們覺得他的雞肉比其他家紮實、有勁，所以常買。可是後來名氣漸漸大了，甚至開始排隊起來，老闆就一起來顧攤。但老闆的個性比較龜毛，像之前跟老闆娘買久了，有時晚了東西沒賣完，也會算便宜一點，要蔥要辣椒只要還有剩也都會多少給一些，老闆就不同了，一板一眼，想多要點蔥他就會跟你一直說他家用的都是三星蔥，有多好多好，多貴多貴...，說了半天就是不給，僥倖碰到他那天心情特別好，才會給你一小匙（真的是小小，非常小一匙...），如果是現在蔥價那麼貴，我當然也不會怪他，可是那時都是蔥價很便宜的時候，而且很多人都不要蔥，他還這樣小氣，我就覺得有點火大...所以後來就不去吃了！

現在都去這家「台灣第一讚」買囉！看到老闆娘親切的態度就胃口大開！